O mercado de alimentos orgânicos no Brasil e no mundo cresce a taxas elevadas, impulsionado pela busca do consumidor por saúde, bem-estar e sustentabilidade. Nesse nicho, a certificação é a única forma de garantir que o produto foi cultivado sem o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos. Você sabe como obter o Selo SisOrg (Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica) e como a rastreabilidade garante a integridade do seu produto? Este artigo explora as principais certificações e como elas agregam valor à sua produção orgânica.
A produção orgânica exige um manejo rigoroso, com o uso de insumos biológicos e práticas de conservação do solo. A tendência é que a exigência por rastreabilidade da semente à mesa se torne o padrão. Para o produtor, o impacto da certificação é o aumento da margem de lucro e a fidelização de clientes que valorizam a saúde e a sustentabilidade. O desafio é implementar um sistema de gestão que garanta a ausência de contaminação por produtos químicos e a conformidade com as normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Para se destacar no mercado de orgânicos, adote estas soluções: Primeiro, Certificação por Auditoria: Busque a certificação por um Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica (OAC) credenciado pelo MAPA, que realizará auditorias periódicas na sua propriedade. Segundo, Sistema Participativo de Garantia (SPG): Participe de um SPG, onde os próprios membros se responsabilizam pela fiscalização e garantia da qualidade orgânica. Terceiro, Rastreabilidade por Lote: Utilize um sistema de rastreabilidade que registre e monitore cada lote de produto, comprovando sua origem e o manejo orgânico. Quarto, Marketing de Valor: Utilize o Selo SisOrg e a rastreabilidade como ferramentas de marketing, comunicando ao consumidor o valor agregado da sua produção orgânica.
A transição para o orgânico é um processo que exige planejamento e investimento. Um erro comum é tentar acelerar o processo sem respeitar o período de conversão. O aprofundamento na produção orgânica exige que você invista em conhecimento técnico e na formação de uma equipe especializada. Os benefícios tangíveis incluem o aumento do preço de venda, a abertura de mercados internacionais e a consolidação da sua marca como um produtor de alimentos saudáveis e sustentáveis.
A certificação e a rastreabilidade são o passaporte para o mercado de orgânicos. O Selo SisOrg, o manejo orgânico e o marketing de valor são o caminho para o sucesso. Para que sua fazenda possa se destacar e atrair os melhores compradores, a certificação de fornecedor é o seu selo de credibilidade. Não venda apenas alimentos; venda saúde e sustentabilidade. Invista em certificação e use a rastreabilidade para provar que seu produto é o mais puro do mercado.
