A rastreabilidade no agronegócio é a capacidade de acompanhar o histórico, a aplicação ou a localização de um produto ou insumo por meio de informações registradas. Em um mercado cada vez mais exigente, ela se tornou um pilar da segurança alimentar e da gestão de riscos. Você sabe como a tecnologia, como blockchain e QR Codes, está transformando a forma como os fornecedores garantem a origem e a qualidade de seus produtos? Este artigo explora a importância da rastreabilidade para o compliance e como ela pode ser um diferencial competitivo para sua empresa.
A pressão por transparência na cadeia de suprimentos é crescente, impulsionada por consumidores e regulamentações internacionais. A tendência é que a rastreabilidade se estenda do "campo ao garfo" (farm to fork), exigindo que todos os elos da cadeia, incluindo os fornecedores, estejam integrados. Para o fornecedor, o impacto de um sistema de rastreabilidade eficiente é a redução de perdas, a agilidade em caso de recall e o aumento da confiança do cliente. O desafio é implementar sistemas que sejam robustos, fáceis de usar e que se comuniquem com as plataformas dos clientes.
Para implementar a rastreabilidade, considere estas soluções: Primeiro, Identificação Única: Utilize tecnologias como QR Codes, RFID ou códigos de barras para dar uma identidade única a cada lote de produto. Segundo, Registro de Eventos: Registre em tempo real todas as etapas do processo (ex: data de fabricação, lote de matéria-prima, data de envio, cliente final). Terceiro, Plataforma de Gestão: Utilize um software de gestão (ERP ou sistema específico de rastreabilidade) que centralize e organize todos os dados. Quarto, Transparência para o Cliente: Ofereça ao cliente a possibilidade de consultar a origem e o histórico do produto, por meio de um aplicativo ou link em sua nota fiscal.
O uso de tecnologia blockchain está revolucionando a rastreabilidade. Um erro comum é depender apenas de planilhas e registros manuais. O aprofundamento da rastreabilidade exige a adoção de tecnologias que garantam a imutabilidade e a segurança dos dados. Os benefícios tangíveis incluem a prova de compliance com normas nacionais e internacionais, a redução de fraudes e a construção de uma reputação de fornecedor que se preocupa com a segurança e a qualidade. A rastreabilidade é a base para a certificação de sustentabilidade.
A rastreabilidade é um investimento na segurança e na credibilidade da sua empresa. A identificação única, o registro de eventos e a transparência para o cliente são o caminho para o sucesso. Para que sua empresa possa implementar a rastreabilidade com a máxima eficiência e se destacar no mercado, a certificação de fornecedor é o seu diferencial. Não arrisque a reputação da sua marca. Invista em rastreabilidade e use a certificação para provar que sua empresa é sinônimo de segurança e qualidade no agronegócio.
